One my favourite eco-plans in Barcelona: having lunch at Sopa.

Sopa offers vegetarian, vegan and macrobiotic cuisine choices. Everyday they prepare three types of a healthy and energetic “Sopa” – soup – together with a small bowl of cous-cous, brown or basmati rice or a selection of salads and simple but amazing hot dishes such as pasta with mushrooms or timbale of buckwheat with vegetables and tofu in a less than 10€ menu. For drinks, they offer bottles of free water with a twist of fresh mint – which I love and it remains me of my time in Australia – and a range of organic and craft beers, juices and very nice teas – actually it is Yogui Tea’s paradise -.

This restaurant from Poblenou neighbourhood has everything I like: yummy and healthy food, plenty natural light and smiles from the staff.

 

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Uno de mis eco-planes favoritos en Barcelona: comer en Sopa.

Sopa es un restaurante de comida vegana, vegetariana y macrobiótica. Cada día hacen un menú por menos de 10€ muy rico y completo en el que ofrecen tres tipos de sopa a elegir – muy sabrosas, energéticas y acordes a los productos de temporada -, que siempre acompañan de un pequeño bol de cous-cous, arroz integral o basmati, o tres tipos de ensalada si no eres muy fan de las sopas. En el segundo también hay tres opciones de platos calientes y elaborados como timbal de trigo sarraceno con verduras y tofu o una simple pero deliciosa pasta con setas. Para beber tienen en cada mesa botellas gratis de agua con una ramita de menta fresca – que me encanta y me recuerda a mi época en Australia, allí lo hacen en todos los restaurantes -, así como una selección de cervezas locales y artesanas, zumos ecológicos y tés deliciosos – de hecho, es el paraíso de los Yogui Teas -.

Este restaurante de Poblenou tiene realmente todo lo que me gusta: comida rica y sana, mucha luz naturalsonrisas de sus trabajadores.

Mucho eco-amor,

Idoia.

White t-shirt from Benetton, vintage skirt and espadrilles from La Manual Alpargatera.
Fotos: Marc Medina.